源自於京都宇治的抹茶名門，300年來照古法栽植採收、石磨磨製。日本職人精神，錘鍊一盅純粹抹茶細緻的茶粉，如竹色般翠綠的色澤經過哞熹手沖、調製，茶味清韻淡雅。融合台灣在地小農鮮奶抹茶於舌尖回甘帶香的餘韻再添幾分濃厚口感。